Pres rå hakket oksekød ind i rå, udhulede zucchinihalvdele sammen med 2 ingredienser ned i et ildfast glasfad for en frisk sommermiddag, der er min standard, når jeg ikke ved, hvad jeg skal lave.

du har ved hånden.

For en lidt lettere version, brug magert hakket oksekød eller en blanding af oksekød og hakket kalkun; hold blot øje med bagetiden, og sørg for, at den indre temperatur stadig når 71 °C for en sikkerheds skyld. Hvis dine zucchini er meget store, kan du have brug for lidt mere sauce og ost og et par ekstra minutters bagning. For at tilføje flere grøntsager, hak nogle af de udhulede zucchinikerne fint og bland dem forsigtigt i det rå hakkede