og finthakket)
Olivenolie eller neutral olie (til madlavning)
Salt og peber (juster efter smag)
Detaljerede forberedelsestrin
Skræl og skær kartoflerne i tern, og tør dem derefter grundigt af med en ren klud for at fjerne overskydende stivelse.
Varm en smule olie op i en stor stegepande og brun pølserne på alle sider i et par minutter.
Kom kartoflerne i den samme pande, uden at de overlapper for meget, så de kan stege ordentligt.
Kog ved middel varme under jævnlig omrøring, indtil kartoflerne er møre og gyldenbrune.
Tilsæt det hakkede hvidløg
