Pandestegt halloumi med honning på 3 ingredienser – Sprød, gylden og lynnem lækkerbisken!

med et stykke køkkenrulle. (Fjernelse af overfladefugt er hemmeligheden bag at få den helt sprøde, gyldne skorpe!) Skær blokken i jævne skiver på ca. 1,5 cm i tykkelsen.

Varm panden op
Varm en slip-let pande eller en støbejernspande op over middel til høj varme, og tilsæt olivenolien. Lad panden blive ordentlig varm, før du lægger osten i.

Steg til gylden perfektion
Læg halloumi-skiverne forsigtigt på panden i ét lag uden at overfylde den. Steg i 2 til 3 minutter på den første side uden at røre ved dem, så