Mormors berømte æbletjek er den nemmeste og mest elskede dessert for alle! Den er krydret, fuld af kærlighed og smager som et rigtigt mormorkus – perfekt til familisammenkomster.

🛒 Ingredienser

Til bunden:

• 2 stk. tærtedejs- eller pindej (købte eller hjemmelavede)

• 1 stk. æg (til pensling)

• 1 spsk. granuleret sukker (til drys)

Til fyllet:

• 6-7 stk. mellemstore æbler (gerne en blanding af søde og syrlige), skrællede og skåret i fine stykker/skiver

• 3/4 kop flormelis

• 1/4 kop farin

• 2 spsk. olivenolie

• 2 tsk. citronsaft (med et strejf af citron)

• 2 tsk.