-
og lad den hvile på et spækbræt i 5 til 10 minutter, før du skærer den ud i pæne skiver. Servér med den fantastiske, cremede sauce hældt over.
💡 Kokkens tips & Serveringsforslag:
Hvad passer til? Denne smagfulde ret med cremet sauce passer perfekt sammen med råstegte kartofler, smørstegt spätzle, ris eller dampede friske grønne bønner og gulerødder.
Saftigt kød: Ved at stege kødet tildækket den første time, bevares al saft og kraft i stegen, så den bliver ualmindeligt mør.
