Mor klippede dette ud af et blad i 1958. Stadig den mest efterspurgte påsketilbehørsret.

Røget smak: Erstat den skarpe cheddar med en røget cheddarost.

Mindre fedt/mere protein: Erstat halvdelen af creme fraichen med fed græsk yoghurt.

Mindre forme: Fordel blandingen i to mindre tærteforme for at få ekstra meget sprød kant (afkort bagetiden med 5–10 minutter).

Forberedelse i forvejen: Bland og saml tærten i formen, dæk den til, og stil den på køl i op til 8 timer inden bagning. (Læg et par minutter til bagetiden, hvis den kommer direkte fra køleskabet).