Min nabo kom med den her, da hendes have eksploderede med zucchini, og nu laver jeg den ugentligt

• ud over det hele.

• Rør det godt sammen, så det simrer i ca. 2 minutter, så smagene forenes. Smag til med salt og peber.

Tilføj ostetæppet:

• Tag panden af blusset, og fordel de 5 dl revet ost jævnt over hele overfladen, så det dækker fra kant til kant.

Bagning:

• Sæt panden i ovnen ved 200 °C i 15 til 20 minutter. Hold øje med, at saucen bobler i kanten, og osten er smeltet, gylden og let sprød på toppen.

Hvile og servering:

• Lad gratinen hvile på køkkenbordet i 5–10 minutter,