skal nå halvvejs op ad ingredienserne; grøntsagerne og kødet vil frigive mere saft under tilberedningen, hvilket skaber en let og smagfuld bouillon.
Langtidsstegning: Læg låg på og lad det simre ved svag varme i 6 til 8 timer eller ved høj varme i 3 til 4 timer, indtil kartoflerne er meget møre, løgene er bløde og gennemsigtige, og pølserne er gennemstegte. Baconen vil være mør, og hele retten skal have konsistensen af en jævn gryderet med en let bouillon.
Slowcooker Dublin-godt.
Færdigkogning og servering: Smag bouillonen til, og tilsæt lidt
