Luksuriøse kammuslinger i hvidløgssmør og cremet flødesovs – Klar på 25 minutter!

på.

Deglaser med bouillon og citron
Hæld kyllingebouillon (eller hvidvin) og citronsaft i panden. Skrab forsigtigt de velsmagende, brunede stykker op fra bunden af panden med en træske. Lad det simre i ca. 2 minutter, indtil væsken er reduceret let.

Gør sovsen cremet
Skru ned for varmen til middel-lav. Rør piskefløden og den revne parmesanost i saucen. Rør konstant, indtil parmesanen er helt smeltet, og sovsen bliver glat, tyk og cremet.

Saml retten
Kom de stegte kammuslinger tilbage i panden sammen med al deres saft. Lad dem simre i saucen