Luftig Skykage med Fløjlsblød Creme ☁️🍰

helt glat, homogen og lækker creme.

Del kagebunden: Lad kagebunden køle helt af. Skær derefter bunden vandret over på tværs, så du har 2 jævne kagebunde.

Saml kagen: Placer den nederste kagebund tilbage i formen (eller en kagering). Hæld hele cremen ud over bunden, og smør den ud i et jævnt lag. Læg den anden kagebund ovenpå som et låg.

Køletid: Dæk formen med husholdningsfilm, og stil kagen i køleskabet i 2–3 timer, så cremen sætter sig og bundene trækker fugt.

Servering: Pynt toppen af kagen med et fint drys