-
ovn i 30 minutter.
-
Anden bagefase (sprød overflade):
Fjern folien, og bag i yderligere 15-30 minutter, indtil svinekoteletterne er helt gennemstegte, og de ristede løg på toppen er blevet gyldenbrune og dejligt sprøde.
🍽️ Serveringsforslag
Retten har masser af smag og en herlig, rig sauce, som passer perfekt sammen med:
-
Kartoffelmos: Ideelt til at suge den lækre løgsauce op.
-
Ristede grøntsager: F.eks. gulerødder, rosenkål eller asparges, der giver en fin farvekontrast og struktur.
-
Frisk salat: En sprød, grøn salat med en syrlig vinaigrette for at modspille det rige fyld.
Velbekomme!
