-
Tilsæt naturel yoghurt (eller piskefløde) og olien.
-
Hurtig samling (Ingen æltning!)
Saml dejen hurtigt med hænderne i skålen, indtil den danner en samlet kugle (det tager under 1 minut). Der er absolut ingen grund til at ælte!
Tip: Hvis dejen klistrer lidt til hænderne, drysser du bare en smule ekstra mel over.
-
Formning af fladbrødene
Del dejen i 4–6 lige store stykker. Tryk dem flade ud til en tykkelse på ca. en halv centimeter med din håndflade eller med en kagerulle. -
Bagning på varm pande
Varm en tør (eller let
