-
Udrulning og fyld
Rul dejen ud på et let melet bord til et stort rektangel (med en tykkelse på ca. 3 mm).
Smør det bløde smør jævnt ud over hele dejen. Drys derefter med sukker, malede hasselnødder og kanel.
- Formning og anden hævning
Rul dejen stramt sammen til en lang pølse fra den lange side. Skær pølsen ud i 12 lige store skiver.
Placer kanelsneglene med god afstand på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad dem efterhøje lunt i ca. 30–45 minutter.
- Bagning
Forvarm ovnen til 220 °C (almindelig over-
