Klassisk tysk smørstollen – Den traditionelle julekage, der bare bliver bedre hver dag!

5. en dyb fordybning) på den ene side af brødet med en kagerulle, og folder den ene side let over den anden (symboliserer julebarnet i svøb!).

6. Bagning
   Forvarm ovnen til 180 °C (almindelig over- og undervarme). Læg stollendejen på en bageplade med bagepapir.

Bag stollen midt i ovnen i 50–60 minutter. (Tip: Hvis den begynder at blive for mør på toppen undervejs, dækker du den blot med et stykke stanniol).

7. Smør og drys (Hemmeligheden!)
   Tag den brandvarme stollen ud af ovnen. Pensl den straks med rigeligt smeltet smør over det hele,