g almindeligt sukker
1 tsk vaniljesukker eller vaniljeekstrakt
150 ml lunkken sødmælk
200 g usaltet smør (blødgjort ved stuetemperatur)
100 g marcipan (revet eller skåret i små stykker)
1 tsk stødt kardemomme & 1 tsk stødt kanel
1 knivspids stødt muskatnød & 1 knivspids salt
100 g usaltede mandler (grovhakkede)
Revet skal af 1 økologisk citron
Til pensling og finish:
75 g smeltet smør (til at pensle den nybagte stollen)
100 g flormelis til et tykt, snehvidt drys
Fremgangsmåde (Trin for trin):
-
Udblød frugten
Læg rosiner og sukat i en