og lader den hvile i et par dage (eller uger), vil den smage endnu mere himmelsk!
Tidsforbrug & Mængde:
Forberedelsestid: 30 minutter + udblødning af rosiner (gerne natten over)
Hevetid: 2 x 1,5 time
Bagetid: 50–60 minutter
Mængde: 1 stor stollen (ca. 12–15 skiver)
Kategori: Julebag & Traditioner
Sværhedsgrad: Middel
Ingredienser:
Til frugtblandingen:
200 g rosiner eller sultanas
50 g tørrede tranebær eller hakket sukat (kanderet appelsin-/citronskal)
4-5 spsk mørk rom eller friskpresset appelsinsaft
Til stollendejen:
500 g hvedemel
1 pakke (50 g) gær (eller 1 pakke tørgær)
100
