færdiglavet mørdej
Lidt mel til at rulle dejen ud, hvis det er nødvendigt
Til kokoscremen
500 ml sødmælk
200 ml usødet kokosmælk
150 g sukker
40 g majsstivelse
4 æggeblommer
100 g revet kokosnød
30 g smør
1 teskefuld vaniljeekstrakt
1 knivspids salt
Til pynten
300 ml meget kold, fuldfed flydende fløde med et fedtindhold på mindst 30%
30 g flormelis
1 teskefuld vaniljeekstrakt
40 g revet eller flaget kokosnød, let ristet
Disse ingredienser gør det muligt at få en generøs tærte med et fyld, der er fast nok til
