mørstegt oksekød, svampe, løg og en fløjlsblød sauce med den karakteristiske friskhed fra syltede agurker og cremefraiche gør retten til en garanteret vinder på middagsbordet – både til hverdag og i weekenderne!
Tidsforbrug & Portioner:
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Portioner: 3–4 personer
Ingredienser:
500 g oksemørbrad (eller mør tyndsteg/inderlår)
2 spsk smør (til stegning)
2 stk løg (skåret i tynde ringe eller tern)
250 g friske champignoner (i skiver)
2 stk syltede agurker (finthakket)
250 g cremefraiche (gerne 18% eller 38%, evt. Schmand)
1 tsk hvedemel (til jævning)
