salt, sort peber, krydderi til hakket kød og evt. i knivspids kanel. Rør godt sammen, og tag panden af varmen.
Saml gratinen:
Forvarm ovnen til 200 °C (almindelig ovn). Find og ovnfast fad frem. Fordel halvdelen af den bløde kartoffelmos i bunden af fadet i et jævnt lag.
Tilføj kødet:
Læg det krydrede hakkede oksekød oven på moslaget, og fordel det pænt. Det forbliver i kartoffelmosen ovenpå kødet (du kan enten smøre det forsigtigt ud eller sprøjte det på med en sprøjtepose pour et fint udseende).
Topping med ost:
Tør
