Drys den resterende ost ovenpå.
-
Kog
Bag i 45 til 55 minutter, indtil gratinen er rygende varm i midten, osten er smeltet, og overfladen er pænt gylden. -
Lad det hvile
Tag retten ud af ovnen og lad den hvile i cirka 5 minutter inden servering.
Denne korte hvileperiode giver præparatet mulighed for at blive lidt fastere.
Hvorfor er denne opskrift så populær?
Hemmeligheden ligger i kombinationen af møre kartofler, cremet sauce og smeltet ost.
Frisk fløde giver en glat tekstur, mens cheddarost giver en fyldig og let krydret smag.
Kartoflerne
