Jeg tog denne ret med til en middagsselskab med venner, og alle spurgte mig om opskriften: kun 10…

med en passende kondenseret svampesuppe.

Trin-for-trin forberedelse

  1. Forvarm ovnen
    Forvarm din ovn til 180°C.

Smør et stort gratinfad på ca. 23 × 33 cm let.

  1. Bland de cremede ingredienser
    I en stor skål blandes creme fraîche, kondenseret suppe, smeltet smør, hakket løg, hvidløgspulver og peber.

Bland indtil du får en homogen blanding.

  1. Tilsæt kartoflerne
    Tilsæt de optøede og veldrænede revne kartofler.

Tilsæt cirka 150 g revet cheddarost.

Bland forsigtigt, så kartoflerne er godt dækket af saucen.

  1. Hæld i retten
    Hæld blandingen over i gratinfadet.

Fordel det jævnt med en spatel.