Jeg tog denne ret med til en middagsselskab med venner, og alle spurgte mig om opskriften: kun 10…

absorberer noget af saucen under tilberedningen, hvilket resulterer i en gratin, der er blød indeni og dejlig gylden på toppen.

Og i modsætning til nogle mere komplicerede opskrifter kræver denne ingen særlig teknik.

Mine tips til at gøre denne gratin til en succes

For at undgå et resultat, der er for flydende, skal du sørge for, at de optøede kartofler er godt drænet.

Tilsæt ikke for meget salt, før du smager på saucen, da den kondenserede suppe og osten allerede kan være salt.

Brug en tallerken, der er stor nok