g) græskarkerner
1,5–2 kopper (ca. 3,5–4 dl) varmt feltvand
1 tsk fint havsalt
1/2 tsk friskkværnet sort peber (valgfrit)
2 spsk ekstra jomfruolivenolie
(Valgfri ekstra smag): 1 tsk tørret oregano, timian eller flagesalt til drys
Fremgangsmåde (Trin for trin):
- Bland kerner og vand (Gele-dannelse)
Bland chiafrø, hørfrø, solsikkekerner, græskarkerner, salt og peber sammen i en stor skål. Hæld det varme feltvand og olivenolien over kerneblandingen, og rør grundigt rundt.
Lad skålen stå på køkkenbordet i 15 minutter. Chiafrøene og hørfrøene vil opsuge vandet og danne en naturlig,
