spidskommen
1 teskefuld tørret oregano
2 laurbærblade
Salt og peber efter smag
Hakket frisk persille eller koriander
Til støtte
Hvede- eller majstortillas
Hvide ris
Advokat
Limebåde
Forberedelse
- Brun kødet
Varm olien op i en stor gryde ved middel varme. Tilsæt oksekødsstykkerne og lad dem brune på alle sider for at udvikle deres aromaer.
Tilsæt derefter løg og hvidløg, og fortsæt med at stege i et par minutter, indtil de bliver gennemsigtige.
- Tilbered bouillonen
Hæld tomatpuréen i, og rør derefter paprika, spidskommen, oregano, laurbærblade, salt og peber i.
Tilsæt oksebouillonen og
