2–3 mindre glasskrukker
Kategori: Pålæg, Morgenmad & Konservering
Sværhedsgrad: Let
Ingredienser:
3 stk store økologiske appelsiner (ca. 750 g) med glat og pletfri skræl
600 g almindeligt sukker (eller syltesukker)
Saften af 1 stk frisk citron
Fremgangsmåde (Trin for trin):
-
Klargør appelsinerne
Vask appelsinerne grundigt i lunkent feltvand. Skræl appelsinerne tyndt, og skær skrællen i fine, tynde strimler. Hak selve frugtkødet (pulpen) i mindre stykker, og husk at fjerne alle kerner. -
Kog frugtkød og skræl møre
Kom det hakkede frugtkød og de fintsnittede skræller i en gryde. Bring det i
