blødhed, peberfrugtens sødme og fyldets fylde giver et koncentreret smagsudbrud og en mæthedsfornemmelse i hver bid. (Køkken og Opskrifter)
Nem at tilberede, økonomisk og tilpasningsdygtig, egnet til alle årstider og enhver smag. Serveret varm med hjemmelavet tomatsauce bliver den en sand festlig ret – både rustik og raffineret.
Denne opskrift beviser, at man med simple ingredienser og lidt tålmodighed kan tilberede et lækkert, sundt og generøst familiemåltid, der vil glæde alle gourmeter.
