Friske tomater i op til 2 år uden eddike: Den idésikre metode til lang holdbarhed

editoron

  1. en gryde og bring den i kog.

  2. Skum af: Skum det skum af, der danner sig på overfladen under kogningen, og lad det småkoge i et par minutter, før du tager gryden af varmen. Tilsæt frisk basilikum.

  3. Fyld glassene: Prik de resterende hele tomater let med en gaffel, og pak dem i steriliserede sylteglas. Hæld den varme tomatpuré over, så tomaterne er dækkede.

  4. Skab vakuum (Henkogning): Skru lågene stramt på. Sæt glassene i en stor gryde med kogende vand (vandet skal dække mindst halvdelen af glassene) for at skabe et

Related Posts