Farverig og cremet grøntsagsgratin med ost og frisk yoghurtsauce

de forberedte grøntsager (porre, gulerødder, kartofler, peberfrugt, spinat, forårsløg og urter) grundigt ned i dejen, så de dækkes jævnt.

Taske i ovnen:

Varm op til 180 °C (almindelig ovn). Hæld grøntsagsblandingen i et smurt ovnfast fad (eller beklædt med bagepapir). Dries den revne mozzarella ud over toppen. Bag i midten af ​​ovnen i ca. 35–40 minutter , indtil retten og gennembagt og osten og gylden og smeltet. 

Rør yoghurtsauce sammen:

Bland græsk yoghurt (eller creme fraiche), mayonnaise, presse og hvidløg og finthakket dild sammen i en lille skål. Smag til