spise den og smide den væk. Smag ikke med vilje på en mistænkelig kartoffel for at kontrollere, om den er farlig.
- Betydelig spiring
Kartofler med mange spirer, især når de også er grønne, bør kasseres. Spirerne og områderne omkring dem kan indeholde høje koncentrationer af glykoalkaloider.
- En meget blød tekstur eller tegn på råd
En blød, fugtig, muggen eller usædvanligt lugtende kartoffel bør også undersøges omhyggeligt. Hvis den viser tydelige tegn på at være fordærvet, er det bedst at smide den væk.
Ingen af disse kriterier alene giver mulighed for
