en præcis måling af risikoen. Hvis du er i tvivl, er den sikreste løsning ikke at spise knolden.
Hvordan opbevarer man kartofler for at forhindre dem i at blive grønne?
Korrekt opbevaring hjælper med at begrænse lysudsættelse og bevare kartoflernes kvalitet i længere tid.
- Vælg et mørkt sted
Lys fremmer grønning. Opbevar derfor dine kartofler i et mørkt skab, en passende kælder eller et andet rum beskyttet mod direkte og kunstigt lys.
Undgå at lade dem ligge i længere perioder på en solrig arbejdsflade eller i en gennemsigtig pose udsat
