- form af chips , skåret i tyndt skår og stegt til de er sprøde.
- I risottoer, tærter og salte tærter .
Pastinak beviser, at nogle næsten glemte fødevarer stadig kan overraske os. Dens karakteristiske smag og alsidighed gør den til en interessant rodfrugt at bringe tilbage til vores bord.
