punkt: Grunden til, at disse gamle midler falder i glemmebogen, er brutalt simpel. Wall Street bygger ikke imperier på opskrifter. Kosttilskudsindustrien foretrækker at sælge dig noget prangende frem for at indrømme, at løsningen måske ligger i en simpel, bitter, gammel plante. En almindelig vane ophæver enhver effekt, før den overhovedet kan slå igennem: varmende midler blandes i en uegnet ret eller tilberedning, og så bliver folk overraskede, når de ikke mærker noget. Kombinationen er vigtig, ligesom hvordan ingrediensen håndteres, før den når din krop. Der er et andet, banebrydende element:
Denne skefuld kaffe om morgenen virker direkte på knogler, nerver og led, lige der hvor det betyder noget …
