-
og servering
Rør den friskrevne parmesanost direkte i saucen, så den smelter og gør retten ekstra cremet.
Drys med finthakket frisk persille, og server retten straks, mens den er brandvarm!
💡 Kokkens tips:
Pastavandets magi: Gem altid et par deciliter af kogevandet fra pastaen! Stivelsen i vandet hjælper med at binde flødesaucen perfekt til pastaen.
Tilsæt grønt: Du kan nemt tilsætte et par håndfulde frisk babyspinat eller halverede cherrytomater i de sidste 2 minutter af tilberedningen.
