2–3 cm (“kålsteaks”). Tryk eller skær forsigtigt, så stokken bevares i hver skive – det holder kålbladene samlet under bagningen. Læg kålskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Rør krydderolien sammen:
Hæld olivenolien i en lille skål, og bland den grundigt med salt, sort peber, chiliflager, hvidløgspulver og paprika.
Pensl kålen:
Pensl begge sider af kålskiverne med den aromatiske krydderolie. Sørg for, at olien trækker lidt ind mellem bladene, så kålen optager masser af smag.
Bag i ovnen:
Sæt bagepladen i ovnen, og bag kålskiverne i 20–25 minutter, indtil kålen er
