og calcium.
Fuldkorn . De er blandt de fødevarer, der er rigest på fibre, med cirka 45 gram pr. 100 gram produkt.
Artiskokker . Artiskokker er en vigtig kilde til kulhydrater og kostfibre, der fremmer tarmsundheden ved at generere gavnlige bakterier.
Linser . En portion kogte linser indeholder cirka 15 gram fibre, samt betydelige mængder jern, calcium, kalium og magnesium.
Æbler . Æbleskrællen er en meget rig kilde til fibre.
Ærter . Udover at være rige på opløselige fibre indeholder ærter store mængder lutein, en vigtig antioxidant, og jern.
