Spaghetti carbonara er en klassisk italiensk ret, der er værdsat for sin cremede konsistens og fyldige smag. Denne opskrift kombinerer perfekt tilberedt pasta, sprød bacon, parmesanost og en cremet sauce med en delikat smag til med sort peber.
Denne version er nem at tilberede og ideel til en afslappet frokost eller aftensmad, og den byder på et generøst og behageligt resultat. Et par friske persilleblade tilføjer også et dejligt strejf af friskhed og farve.
Ingredienser
4 personer:
400 g spaghetti
200 g bacon eller bacon
3 æggeblommer
1 helt æg
