Cremede Schnitzler med Bacon, Svampe og Peberfrugter

1. • op i et enkelt minut.

2. Montering og bagning:

   • Hæld den varme grøntsags- og flødesauce ud over schnitzlerne i det ildfaste fad, så kødet er helt dækket.

   • Valgfrit: Drys med lidt revet ost på toppen, hvis du ønsker en gylden osteret overflade.

   • Bag midt i ovnen i ca. 25–30 minutter (lidt kortere tid, hvis du bruger kylling/kalkun, og længere hvis det er tykke svinekoteletter), indtil kødet er gennembagt og mært.

Serveringsforslag

Server retten rygende varm sammen med kogte ris, bådkartofler, spätzle eller en god kartoffelmos til at opsamle den lækre,