-
fraiche)
-
2 spsk tomatpuré
-
Krydderier: Salt, friskkværnet sort peber, stærkt paprikapulver
-
Stærk chilisauce eller Tabasco: Efter smag
-
Lidt olie til formen og stegning
-
Valgfrit: Lidt revet ost til topping
Fremgangsmåde
-
Forbered ovnen og kødet:
-
Forvarm ovnen til 200 °C (almindelig ovn).
-
Smør et ildfast fad med en smule olie.
-
Bank koteletterne/schnitzlerne let ud, krydr dem med salt, peber og paprikapulver på begge sider, og læg dem i bunden af fadet. (Tip: Du kan også hurtigt brune kødet af på en meget varm pande i 1 min. på hver side
-
