f.eks. Elstar, Cox Orange eller Ingrid Marie)
250 g græsk yoghurt eller almindelig hvid yoghurt (naturel)
2 stk store æg
2 spsk almindeligt sukker
1 pakke (ca. 10 g) vaniljesukker eller 1 tsk vaniljeekstrakt
200 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk stødt kanel
1 knivspids salt
Neutral olie eller smør til stegning
Flormelis til drys ved servering
Fremgangsmåde (Trin for trin):
- Klargør æblerne
Skræl æblerne, skær dem i kvarte, og fjern kernehuset helt. Riv æblekødet groft på et råkostjern (eller skær det i meget små tern).
Tip: Det
