revne æble gør pandekagerne ekstra bløde og saftige, mens små æbletern giver mere bid og tekstur!
-
Pisk de våde ingredienser
Rør den hvide yoghurt, æg, sukker og vaniljesukker sammen i en stor skål med et piskeris, indtil du har en helt glat og homogen masse. -
Blanding af tørre ingredienser
Bland hvedemel, bagepulver, stødt kanel og en knivspids salt sammen i en separat skål. Tilsæt melblandingen gradvist til yoghurtmassen under omrøring, indtil du får en tyk og lækker pandekagedej. -
Vend æblerne i dejen
Tilsæt det revne æble (eller æbletern) til dejen,
