Bløde æble- og havregrynskager med kanel og kokos – Sundt og lækkert alternativ!

skær æblekødet i meget fine, små tern. (Tip: Hvis æblerne er meget saftige, kan du trykke lidt af saften ud, så dejen ikke bliver for flydende).

  1. Pisk de våde ingredienser
    Pisk æg, sukker (eller honning), vaniljesukker og det smeltede smør sammen i en stor skål, indtil det er godt blandet.

  2. Tilsæt de tørre ingredienser
    Bland havregryn, hvedemel, bagepulver, stødt kanel, kokosmel og en knivspids salt i skålen. Rør det hele godt sammen til en ensartet masse.

  3. Vend æblerne i dejen
    Rør de fint hakkede æbletern forsigtigt i dejen. Dejen skal