salt og sort peber.
Skær kartofler, squash og løg i skiver på ca. 1 cm, men lad skrællen blive på. Bag ved 180 °C i ca. 20 minutter, indtil de er møre. Lad dem køle af, når de er kogte.
Fugt de teksturerede sojabønner i henhold til anvisningerne på pakken (normalt ved at lægge dem i blød i koldt vand). Tilsæt laurbærbladet og to hakkede fed hvidløg. Når sojabønnerne er fugtede, blend dem, indtil de er glatte og uden klumper.
Skræl løget, steg kartoflerne og græskarret, og kom dem i
