Kødboller er uden tvivl en af de mest populære retter for både voksne og børn. Mens klassiske kødboller er baseret på kød, giver nogle opskrifter dig mulighed for at springe kødet over og erstatte det med grøntsager.
Nedenfor forklarer vi, hvordan man tilbereder lækre bagte græskar- og kartoffelkødboller , en simpel og velsmagende ret, elsket af børn og særligt sund, både fordi den er kødfri og fordi den tilberedes i ovnen.
Ingredienser: 200 gram græskar, 250 gram kartofler, 130 gram løg, 80 gram tekstureret soja, 2 fed hvidløg, 1 laurbærblad, rasp,
