4 personer
Kategori: Ovnretter, Kartoffelretter & Budgetvenlig Hverdagsmad
Sværhedsgrad: Meget let
Ingredienser:
Til ovnretten:
1 kg kartofler (gode faste eller let melet)
2 stk store løg (skåret i fine ringe)
150 g bacontern eller speck
3 stk æg
250 ml mælk
100 ml piskefløde (eller ekstra mælk for en lettere udgave)
150 g revet ost (f.eks. Gouda eller Emmentaler)
1 spsk smør (til at smøre formen)
Salt og friskkværnet sort peber
1 knivspids friskrevet muskatnød
1 tsk sød paprikapulver
Lidt frisk persilie (til drys)
Fremgangsmåde (Trin for trin):
-
Forberedelse
