Fatbikes er officielt almindelige elcykler, så længe de overholder reglerne. Den elektriske assistance må dog ikke fortsætte med at overstige 25 kilometer i timen. Tekniske krav til effekt gælder også.
I praksis bliver nogle fatbikes modificeret. Som følge heraf kan de køre meget hurtigere end tilladt. Derudover cirkulerer videoer og manualer om tuning af disse cykler flittigt på sociale medier.
Det gør situationen særligt farlig. Cykelstier er trods alt ikke beregnet til køretøjer, der kører med meget høje hastigheder. Især i travle byer kan dette hurtigt føre til farlige situationer.