Æbletærte på hovedet – bedstemors opskrift

spsk sukker (valgfrit til æblefyldet),
saft af en halv citron

Til drys:
Flormelis efter ønske

forberedelse

1. Tilberedning af æblerne
Først vil jeg fokusere på æblerne, da de er hjertet i denne kage. Vask æblerne grundigt, og halvér dem derefter. Hvis du har lyst, kan du forsigtigt fjerne kernehusene med en lille ske eller kniv, og pas på ikke at beskadige skindet. Dryp derefter æblehalvdelene med frisk citronsaft. Dette forhindrer ikke kun bruning, men tilføjer også et forfriskende smagsboost. Mens du gnider æblehalvdelene med citronsaft, blandes sukker og kanel i