denne kage til alle familiefester i mange år. Det er præcis den slags opskrifter, jeg elsker mest. De stammer ikke fra en kogebog, men er blevet givet videre gennem generationer, altid en smule modificeret og tilpasset individuel smag.
Det varede ikke engang en uge, før jeg selv prøvede kagen derhjemme. Jeg var spændt på at se, om den ville blive lige så god. Mens kagen langsomt hævede i ovnen, fyldte den vidunderligt varme aroma hele huset. Senere, da jeg forberedte mascarpone- og kvarkcremen og forsigtigt foldede æblekompotten i, kunne jeg
