Drømmer du om en dessert, der kombinerer en luftig konsistens med en dyb, intens chokoladesmag? Denne fantastiske chokolademousse-kage er opbygget i tre lækre lag: En blød og saftig kakaobund, et tykt lag silkeblød chokolademousse og en skinnende blank ganache-glasur på toppen.
Den er perfekt til fødselsdage, nytår eller enhver festlig lejlighed, hvor der skal noget ekstraordinært på bordet.
Opskriftsinformation
Tilberedningstid: ca. 40 minutter
Bagetid: 12–15 minutter
Hvile i køleskabet: mindst 6 timer (helst natten over)
Antal portioner: 7–8 personer
Sværhedsgrad: Mellem
Form: Kagering/springform på 18–20 cm
Ovntemperatur: 170 °C
