Leder du efter opskriften på den ultimative hverdags- og søndagsklassiker, der aldrig slår fejl? Disse saftige bratpølser serveret med aromatisk surkål og fløjlsblød kartoffelmos er indbegrebet af hyggelig, varmende mad.
Surkålen simrer langsomt med laurbærblad, enebær og en lille smule sukker, hvilket tager den skarpe smag og gør den vidunderligt rund og blød – det perfekte modspil til de sprøde, gyldne pølser og den cremede kartoffelmos.
Tidsforbrug & Mængde:
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 35 minutter
Samlet tid: Ca. 50 minutter
Portioner: 4 personer
Kategori: Hovedretter, Pølseretter & Klassisk Tysk Mad
Sværhedsgrad:
