Saftig æblekage med masser af æbler og et strejf af kanel
Ingredienser
150 g blødgjort margarine eller smør
120 g sukker
½ pakke bagepulver
220 g mel
1,5 kg skrællede og udkernede æbler
3 æg
Smør til at smøre formen
Kanel efter smag
Sådan laver du æblekagen
Start med at ælte eller røre den blødgjorte margarine eller smør sammen med sukker, æg, bagepulver og mel, indtil du får en ensartet dej.
Skræl æblerne, fjern kernehusene, og skær dem i store stykker. Afhængigt af æblernes størrelse kan du for eksempel
